HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　長さ９００ミリ

※NEW-FARM-EQUESTRIAN.CO.UK 限定モデル
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銀杏（イチョウ）まな板　長さ９００ミリの詳細情報

イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９００ミリ幅２７５ミリ厚み５０ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。INKOR インコア 5層ステンレス多層鍋スチーマー蒸し器。かき氷機。株式会社HALムスイ KING 無水鍋20。銀三　片刃ペティ　黒檀　本焼　180 6寸。ベビーカステラ焼き機（大和田製作所）中古。VG10本焼き柳刃包丁鞘付き鏡面仕上げレジン強化八角柄　尺寸。staubココット de GOHAN 20cm ブラック。tojiro-pro 洋出刃包丁　刃渡り　約24センチ。T-fal チタン・インテンス 9点セット。日本製刺身用包丁柳刃包丁　極上　八寸